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Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais
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Par Philo du blog Philo aux fourneaux

Verrine apéritive ou en entrée, rapides à préparer

Ingrédients (4 personnes)

  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 30 grs de fromage ail & fines herbes type Boursin
  • 40 grs de fromage frais neutre type Petit Billy
  • Saumon fumé3 tranches de saumon fumé
  • Avocat1 avocat

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélangez les fromages dans un saladier.
    Divisez cette préparation en deux.
    Mixez les tranches de saumon fumé et ajoutez la moitié de la préparation au fromage.


  2. 2

    Ajoutez et mélangez-y la ciboulette ciselée.
    Ecrasez la pulpe de l'avocat et citronnez-là. Assaisonnez à votre convenance.
    Dans une verrine, répartissez une couche de fromage frais, une couche de saumon et enfin l'avocat.
    Mettez au frais avant de servir.

Conseils

N'oubliez pas de mettre du citron avec l'avocat pour qu'il évite de noircir

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