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Verrine abricot-marscarpone à la vanille-spéculoos
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Verrine abricot-marscarpone à la vanille-spéculoos - Photo par zora70Verrine abricot-marscarpone à la vanille-spéculoos - Photo par zora70 @ zora70
A
Par Aurélia

Succulente verrines aux abricots, vanille, spéculoos simple à réaliser :)

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre 10g de sucre
  • Spéculoos Une vingtaine de spéculoos
  • 3 ou 4 abricots (selon la grosseur)
  • Sucre vanillé 2 sachets de sucre vanillé
  • Mascarpone 250g de mascarpone

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélanger le mascarpone avec les 2 sachets de sucre vanillé.

  2. 2

    Émietter les spéculoos.

  3. 3

    Laver les abricots et les couper en des.

  4. 4

    Ajouter le sucre aux abricots.

  5. 5

    Dresser les verrines :
    Disposer un peu de spéculoos, puis un peu de abricots, puis un peu de mascarpone sucré et continuer ainsi jusqu'à remplir les verrines.

Conseils

N'hésitez pas à sucrer vos abricots car ils pourraient être fades.

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