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Verrine mesclun de salade au fromage fruité
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@ 750g Imagination
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Par Aziza_berrada@hotmail.com

Une verrine haute en couleurs.

Ingrédients

  • Salade de mesclunMesclun de salade
  • Brie200 grammes de brie
  • Comté200 gr de conté
  • 200 gr de chèvre à tartiner échalotes séchées
  • 12 raisins vert
  • une poignée de raisins sec et 4 cerneaux de noix

Pour la vinaigrette :

  • Mélanger 2 échalotes
  • Huile d'olive3 cas d'huile d'olive
  • Vinaigre balsamique1 càs de vinaigre balsamique
  • Cornichon3 cornichons coupés en petites rondelles
  • Jus de citronun filet de jus de citron
  • un filet de basilic pressé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

  1. Lavez et couper en deux les raisin vert, les farcir avec le chèvre frais, mélanger avec le mesclun de salade, les raisins sec et la vinaigrette, poser par-dessus les cerneaux de noix et finir par une tranche de brie et une autre de conté.

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