• Connexion
  • Inscription
Verrine olé
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (1 note)
Je commente cette recette

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Verrine de pommes de terre avec du jambon ibérique.

Ingrédients (6 personnes)

  • Pain de mie2 tranches de pain de mie
  • Beurre1 noix de beurre
  • Sel ou sel finSel
  • Noix de muscadeMuscade
  • Huile d'olive1 c à c d'huile d'olive
  • Eau10 ml d'eau
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • Lait60 ml de lait
  • Crème liquide20 ml de crème liquide
  • 100g de jambon ibérique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les pommes de terre. Durant ce temps, couper le jambon en morceaux, réserver 6 morceaux de jambon pour décorer les verrines.

  2. 2

    Mixer les pommes de terre dans un bol avec le lait, la crème, l'eau, le jambon, l'huile d'olive. Le jambon doit rester en petits morceaux. Saler et ajouter la muscade selon vos goûts.

  3. 3

    Verser ce mélange dans les verrines, ajouter un bout de jambon dans chaques verrines. Chauffer le beurre et dorer le pain de mie. Couper des lamelles de tranches de pain et poser 1 dans la verrine à côté du jambon. Servir chaud.

Commentaires

Idées de recettes