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Verrines de caviar de tomates séchées
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Par Cristol

Un plat léger et gustatif

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 fleur d'ail de ours
  • Gelée1 feuille de gelée
  • 1 Tapenade noire Coudène
  • 1 Tostina Brandade Coudène
  • 1 Caviar de tomates Coudène

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Trempez les feuille de gelée dans de l'eau froide.
    Chauffez le caviar de tomates séchées de Coudène.
    Ajoutez les gélatines pressées et mélangez.


  3. 2

    Versez dans les verrines.
    Mettez au frais.



  4. 3

    Remplissez une poche de Brandade de morue Coudène.
    Ajoutez la brandade Coudène dans la verrine.
    Posez une quenelle de tapenade noire Coudène.
    Décorez avec la fleur d'ail des ours.
    Bon appétit!

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