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Verrines de crevettes au raîta ananas-basilic
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Verrines de crevettes au raîta ananas-basilic - Photo par passioWVerrines de crevettes au raîta ananas-basilic - Photo par passioW@ PassioW
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Par Minouchkah sur son blog : Passion culinaire

On ne résiste jamais devant une telle fraîcheur sucrée-salée

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 c. à café pleine de cumin en graines
  • Sel ou sel finSel
  • BasilicFeuilles de basilic
  • Ananas2 tranches d'ananas
  • crevette12 crevettes cuites
  • 2 yaourts brassés nature

Préparation

Préparation :
  1. Dans un bol, fouetter les deux yaourts et saler.
    Ajouter l'ananas coupé en petits cubes, quelques feuilles de basilic émincées
    Faire griller à sec le cumin en graines puis additionner au yaourt et mélanger
    Disposer dans les verrines, planter deux crevettes par personne, décorer avec une petite feuille de basilic et un petit morceau d'ananas.
    Servir très frais

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