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Verrines de la mer
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Verrines de la mer
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Verrines de la merVerrines de la mer@ Lafee
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L
Par Lafée

Une petite entrée très légère.Idéal pour les fêtes de fin d'année.

Ingrédients (4 personnes)

  • Miette de crabedes miettes de surimi ou une tranche de saumon fumé coupée en petits bouts (déco)
  • du tarama de saumon ou de crabe (facultatif)
  • Oeufs de lompe ou lumpdes œufs de lompe rouges ou noirs (facultatif)
  • Vinaigre1 peu de vinaigre
  • Paprikaun peu de paprika
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 150 g de fromage frais type SaintMorêt
  • Concombre1 concombre
  • Citron1/2 citron
  • Thon au naturel1 grosse boîte de thon au naturel (350g)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le concombre en dés.
    Mettre un peu de vinaigre, sel et poivre.
    Mettre le concombre au fond de la verrine.

  2. 2

    Mélanger le thon,le jus de citron, un peu de paprika et le St-Morêt.(assaisonner si nécessaire)
    Mettre une couche dans la verrine.

  3. 3

    Mettre une cuillère à café de tarama (facultatif) pour la déco, sur la verrine.

  4. 4

    Ajouter quelques miettes de surimi ou du saumon fumé.

  5. 5

    Décorer avec des oeufs de lompe (pas trop, sinon a un goût trop salé).

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