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Verrines de mangue à la framboise
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L
Par Leuthreau

Un bon petit desser facile à preparer.

Ingrédients (4 personnes)

  • Biscuit rose de Reims4 biscuits de Reims
  • 2 yaourts nature à 0%
  • Edulcorant en poudre2 CS d'edulcorant en poudre
  • 200g de mangue surgelée (en tranches)
  • 4 sachets de coulis de framboises surgelé

Préparation

Préparation :
  1. Faire tremper les sachets de coulis 20 minutes dans l'eau tiede pour les faire decongeler.
    Mettre les tranches de mangue dans un plat en verre culinaire, couvrir et faire degeler 5 minutes au four à micro-ondes, position decongelation.
    Ajouter 1 cuillere à soupe d'edulcorant en poudre dans chaque yaourt et melanger. Couper les biscuits de Reims en petit morceaux.
    Verser le contenu de 2 sachets de coulis dans 4 verres droits et large (d'une contenance de 20 cl).
    Repartir le yaourt édulcoré, parsemer de morceaux de biscuits. Ajouter les tranches de mangue. Recouvrir du reste de coulis. Servir bien frais avec une cuillere

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