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15min
Très facile
Bon marché
Une entrée très rafraîchissante et délicieuse !
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à café de Cognac
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Sel
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Poivre
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1 c à soupe de ketchup
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10 cl de crème fraîche
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1 boîte de crabe
- 1 salade verte croquante
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2 pamplemousses
Préparation
Préparation :
- 1
Egoutter le crabe et émietter la chair.
Peler les pamplemousses à vif et découper la chair en dés. - 2
Disposez quelques feuilles de salade dans 4 verrines puis répartir dessus le mélange pamplemousse-crabe.
- 3
Mélanger la crème, le ketchup et le Cognac. Saler et poivrer.
Répartir la sauce et réserver au frais.
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