Verrines de panna cotta à la confiture de clémentines

Fendre la vanille et gratter les graines. Mettre dans le lait et faire chauffer quelques minutes.

Ajouter ensuite le sucre et laisser cuire 8 mins.

Diluez l'agar-agar avec de l'eau dans un bol.

Hors du feu, mettre l'agar-agar dans la casserole.

Dans chaque verrine, mettre de la confiture, puis remplir du mélange à la crème.

Mettre au frais au moins 3h.