Pour l'apéro des verrines de saumon au Chavroux.
Verrines de saumon au Chavroux
Photo par : 750g
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pot de Chavroux
- 1 brique de crème fraîche
- Saumon fumé
- Oeufs de lompe
- Ciboulette
- Moutarde
- Sel
- Poivre
Matériel
- Siphon de cuisine
- Bol(s)
-
Étape 1 :
Dans un petit bol bien mélanger les ingrédients (le Chavroux, moutarde, sel, poivre et crème fraîche).
-
Étape 2 :
Mélanger et mettre dans le siphon 2 h au frigo. Monter dans les verrines ou cuillère et terminer par une lanière de saumon, quelques oeufs de lompe et brins de ciboulette.
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