15min
Très facile
Bon marché
Des petites verrines au saumon et Tartare. Un régal pour toutes les occasions.
Ingrédients
8 personnes
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300 g de saumon fumé
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150 g de fromage frais Tartare®
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8 crevettes
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2 avocats bien mûrs
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½ citron
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20 cl de crème fraîche
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Ciboulette
Matériel
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Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Hacher finement le saumon au hachoir ou au couteau. Eplucher les avocats et les couper en petits dés. Ecraser le tout à la fourchette ou au mixer pour obtenir une purée d'avocat, auquel il faut ajouter le jus d'un demi citron. Mélanger la crème fraîche avec le Tartare®.
- 2
Placer dans chaque verrine une couche de purée d'avocat, une couche de saumon, une couche de Tartare, ... Renouveler l'opération en fonction de la taille de vos verrines.
- 3
Décorer avec quelques oeufs de saumon ou des crevettes.
- 4
Réserver au frais une bonne heure, avant de servir.
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