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Verrines de saumon fumé, concombre et surimi
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Avatar de Lisa
Par Lisa

De délicieuses verrines fraiches au saumon

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeufs de lompe ou lumpOeufs de lompe rouges ou noirs
  • Vinaigre1 peu de vinaigre
  • PaprikaPaprika
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 cà c de tarama de saumon
  • 7 tranches de saumon fumé coupés en dés
  • Concombre1,5 concombre
  • Citron1 citron
  • Miette de crabe1 boîte de miettes de surimi
  • Vache qui rit300g de Vache Qui Rit

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le concombre en dés. Mélanger avec du vinaigre et assaisonnez.
    Déposer au fond des 8 verrines.

  2. 2

    Mélanger le surimi, le saumon fumé, le jus de citron, un peu de paprika et la Vache Qui Rit. 
    Mettre une couche dans les verrines.

  3. 3

    Ajouter le tarama pour la décoration.

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