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Verrines fraise fresh
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Verrines fraise fresh@ 750g Imagination
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Mousse à l'amande sur lit de fraisesvideo icon
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Petites verrines de fraises aux pistaches et chèvre frais.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c à s de sucre en poudre
  • MentheFeuilles de menthe
  • 6 verrines
  • Noix de muscadeNoix de muscade moulue
  • PoivrePoivre
  • PistachePistaches
  • Chèvre fraisChèvre frais
  • Crème fraîche épaisse1 c à s de crème fraîche épaisse
  • Fraise1 grosse barquette de fraise

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mixer le chèvre frais avec une cuillère a soupe de crème fraîche, une pincée de noix de muscade et une pincée de poivre, déposer au fond des verrines.

  2. 2

    Mixer les fraises avec le sucre en poudre, ajouter dans les verrines sur le chèvre frais.

  3. 3

    Concasser les pistaches grossièrement, puis ajouter dans les verrines sur les fraises mixées.

  4. 4

    Ajouter une feuille de menthe pour la décoration et quelques morceaux de fraises.

  5. 5

    Réserver au réfrigérateur pendant 20 minutes, à déguster bien frais à l'apéro !

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