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Vin de citron à la chicorée
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3.8 / 5 23 avis
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Avatar de Jean-Baptiste - 750g
Par Jean-Baptiste - 750g

Une fraîcheur rafraichissante !

Ingrédients

  • 1 cuillerée à café (bien pleine) de chicorée
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 gr de sucre en poudre
  • 2 peaux de citron
  • 1 verre d'alcool à 90°
  • Vin blanc sec1 litre de vin blanc sec

Préparation

  1. 1

    Prendre le vin blanc, retirer un verre et le remplacer par l'alcool.

  2. 2

    Y faire macérer zestes et chicorée 24 heures. Le lendemain, faire tiédir avec le sucre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu. Filtrer et boir très frais.

  3. 3

    Un apéritif délicieux et raffraichissant.

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