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Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
La recette du vin de noix du nord
Ingrédients
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2 Kg 900 de sucre cristalise
- 2 L alcool 40° ( eau de vie )
- 50 noix verte a recolte le 14 juillet
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10 L de vin
Préparation
Dans une bonbonne en verre verser le vin, mettre les noix coupe en 4, l'alcool, puis le sucre cristalise. laisser reposer dans votre cave au moins 6 mois en remuant tout les 2 semaines. Filter et mettre en bouteille.
Conseils
Certaines personne ajoute une ou deux gousses de vanille selon le gout.
Quand votre vin sera en bouteille si par hasard il vous arrivez qu'une bouteille fuit degustez la tout de suite parce qu'elle a ete mal embouteille.
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