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Vin de pêche
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G
Par Gonon

Vin de pêche , vielle recette très bon, assez doux, préparation début septembre.

Ingrédients

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  • Pêche60 feuilles de pêches
  • Sucre40 morceaux de sucre
  • Vin rosé1 l de vin rosé 13. 14°
  • Eau de vie1 verre d'eau de vie
  • Rhum½ verre de rhum

Matériel

  • PassoirePassoire
  • Boîte(s) hermétique(s) TupperwareBoîte(s) hermétique(s) Tupperware
  • Bouteille(s)Bouteille(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettre le tout dans un récipient avec couvercle (casserole tupperware ).

  3. 2

    Laisser macérer 2 mois en remuant tous les trois jours environ.

  4. 3

    Filtre avec passoire et mettre en bouteilles.

Conseils

Récolter les feuilles début septembre

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