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Visitandine
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Visitandine - Photo par vincenJVVisitandine - Photo par vincenJV @ VincenJV
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D
Par Delphine

Un délicieux gâteau aux amandes de nos grand-mères.

Ingrédients

8 personnes
  • Beurre 125 g de beurre
  • Poudre d'amandes 100 g de poudre d'amandes
  • Blanc d’oeuf 5 blancs d’oeufs
  • Farine 125 g de farine
  • Sucre 250 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger ensemble la farine, le sucre et la poudre d'amandes, puis le beurre ramolli. Puis incorporer délicatement les 5 blancs d'oeuf battu en neige.

  2. 2

    Beurrer votre moule, versez y la préparation et faites cuire à four modéré (th 6/7) pendant 40 minutes environ.

Conseils

Avec vos 5 jaunes d'oeuf, faite une crème anglaise, que vous dégusterez avec la visitandine, c'est délicieux !

Nutrition

381kcal20% AR*
7.7 gprotéines16% AR*
42.6 gsucres17% AR*
19.9 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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