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Vol-au-vent vite fait
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Vol-au-vent vite fait - Photo par hassina8Vol-au-vent vite fait - Photo par hassina8@ Hassina8
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Par Hassina8

Une entrée vite !

Ingrédients

3 personnes
  • Bouchée feuilletée à garnir ou vol au vent (pour bouchée à la reine)1 paquet de bouchée feuilletée à garnir ou vol au vent (pour bouchée à la reine)
  • PouletPoulet des restes ou ou autre
  • Champignon de Paris1 boite de champignons de Paris
  • BéchamelBéchamel
  • CibouletteCiboulette ou des feuilles de coriandre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Découper le chapeau des vols-au vent et réserver. Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Réchauffer la sauce béchamel, ajouter les restes de poulet la ciboulette et les champignons. Assaisonner.

  3. 3

    Remplir les vols-au vent de cette farce et remettre le chapeau dessus. Enfourner pour 10 ou 15 mins.

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