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Welsh au maroilles
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4.1 / 5 18 avis
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Avatar de Clovis
Par Clovis
Spécialité du Nord avec du Maroilles fondu et de la bière !
Une recette proposée par Cricri du blog 'Les petites douceurs de Cricri'.

Ingrédients

2 personnes
  • Jambon2 tranches de jambon
  • Moutarde2 c. à c. bombée(s) de moutarde provençale Clovis
  • Maroilles100 g de maroilles
  • Bière10 cl de bière
  • Pain aux céréales2 grandes tranches de pains aux céréales
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    Tartiner de moutarde les tranches de pain. Les déposer dans des petits plats à gratin individuel. Les recouvrir chacune d'une tranche de jambon

  2. 2

    Faire chauffer la bière dans une casserole et y faire fondre le maroilles coupé en morceaux. Répartir la crème de maroilles sur chaque tranche de pain.
    Enfourner pour 20 min et finir par 5 mi sur position grill.

Conseils

A déguster avec une salade verte.

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Idées de recettes