C'est délicieux à refaire!
C'est ce que l'on mange dans le nord de la France dans les café pub!
Pour ceux qui ne connaisse pas!
Ingrédients
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500 g de cheddar
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4 tranches de pain de campagne
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4 tranches de jambon
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8 c. à s. de bière cht'i
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4 c. à c. de moutarde
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Poivre
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4 lamelles de fromage
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Grille pain
Préparation
- 1
Commencer par toaster votre pain de campagne,le poser dans des plats individuels.
- 2
Poser votre tranche de jambon sur le pain.
- 3
Dans une casserole faites fondre le fromage coupé en petits morceaux, y ajouter le poivre,la moutarde, la bière.
- 4
Faire fondre à feux doux sans cesser de remuer, il ne faut surtout ne pas avoir une consistance liquide, à vous d'ajuster la consistance avec la bière!
- 5
Verser cette préparation sur le pain et le jambon,y mettre par dessus la lamelle de fromage restante et passez au grill du four 5 bonnes minutes!
Conseils
A déguster avec des frites bien sur!, ou pour quelques calories en moins une petite salade sera très bien!
Histoire de moins culpabiliser sur les calories!
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