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Welch traditionnel repas ch'ti
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Avatar de Lia022 du blog Délices et supplices
Par Lia022 du blog Délices et supplices

C'est délicieux à refaire!
C'est ce que l'on mange dans le nord de la France dans les café pub!
Pour ceux qui ne connaisse pas!

Ingrédients

4 personnes
  • Cheddar500 g de cheddar
  • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne
  • Jambon4 tranches de jambon
  • Bière8 c. à s. de bière cht'i
  • Moutarde4 c. à c. de moutarde
  • PoivrePoivre
  • Fromage4 lamelles de fromage

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille painGrille pain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par toaster votre pain de campagne,le poser dans des plats individuels.

  2. 2

    Poser votre tranche de jambon sur le pain.

  3. 3

    Dans une casserole faites fondre le fromage coupé en petits morceaux, y ajouter le poivre,la moutarde, la bière.

  4. 4

    Faire fondre à feux doux sans cesser de remuer, il ne faut surtout ne pas avoir une consistance liquide, à vous d'ajuster la consistance avec la bière!

  5. 5

    Verser cette préparation sur le pain et le jambon,y mettre par dessus la lamelle de fromage restante et passez au grill du four 5 bonnes minutes!

Conseils

A déguster avec des frites bien sur!, ou pour quelques calories en moins une petite salade sera très bien!
Histoire de moins culpabiliser sur les calories!

Commentaires

Idées de recettes