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Véritable Welsh du Nord
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C
Par Cécé62

Une recette anglaise à base de fromage.

Ingrédients

1 personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Prendre une casserole, mettre un petit morceau de margarine. Couper le fromage en dé. Mettre le fromage dans la casserole, tourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Ensuite rajouter la cuillère de moutarde, continuer à tourner, rajouter le 1/2 verre de bière, tourner jusqu'à dissipation de la bière.
     
    Dans 1 assiette mettre la tartine et la tranche de jambon dessus. Mettre au four thermostat 6 et sortir quand ça sera bien doré et l'oeuf cuit

Conseils

Bon appétit !

Commentaires
C
Clara boutet
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Le gruyère ça fait des grumeaux bifbof
a
Amaury
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Le gruyère prend le pas sur le goût du cheddar, mieux vaut ne pas en mettre et le remplacer par plus de cheddar ! Et penser à recouvrir de moutarde les tranches de pain, pour apporter du piquant. Côté cuisson, bien faire évaporer la bière pour que le fromage soit crémeux et non liquide, puis passer au four et mettre l'oeil en dernier en mode grill.