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Wok poulet épicé et nouilles chinoises
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Wok poulet épicé et nouilles chinoises - Photo par crubinWok poulet épicé et nouilles chinoises - Photo par crubin @ crubin
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Par Crubin

Recette de wok au poulet, assaisonné de différentes épices et servi avec des nouilles chinoises

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 bouillon de volaille
  • Apices (cumin, masalla)
  • Sel
  • Poivre
  • 1 sachet de nouilles chinoises
  • Huile d'olive
  • 2 blancs de poulet
  • ½ poivron rouge
  • ½ poivron vert
  • 2 tomates

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les tomates, les poivrons et les blancs de poulet en dés.

  2. 2

    Dans un wok, mettre un peu d'huile d'olive et faire blanchir les dés de poulet.

  3. 3

    Une fois les blancs de poulet blanchis, incorporer les dés de tomates et poivrons. Ajouter les bouillons de volaille.

  4. 4

    Laisser mijoter 20 minutes en ajoutant les différentes épices.

  5. 5

    5 minutes avant la fin incorporer les nouilles chinoises. Au besoin ajouter un peu d'eau pour la cuisson des nouilles. Servez. Bon appétit ;-).

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