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Woks
Le wok est un plat d'origine asiatique, très populaire dans la cuisine chinoise, qui consiste à faire sauter des ingrédients dans un wok, un ustensile de cuisson à large base et bords hauts. Les viandes, les légumes, les nouilles ou le riz sont cuits rapidement à feu vif avec de l'huile, de la sauce soja et des épices. Le wok permet de préserver les saveurs et les nutriments des ingrédients tout en créant une texture croquante. Il est très adaptable, selon les produits de saison ou vos envies, pour un plat complet et équilibré.
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