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Wraps au jambon de Parme et concombre, sauce yaourt citron vert-curry
Photo par : Invité

Recette rapide et sympa à décliner en version "brunch" ou en version "apéro" !
C'est frais, c'est bon ... et la petite sauce d'accompagnement est top !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients

  • Le jus d'1/2 citron vert
  • 1 c à café de curry en poudre
  • Poivre du moulin
  • 150g de yaourt grec
  • 150g de fromage frais
  • 200g de jambon de Parme en fines tranches
  • 1 concombre
  • Mâche ou salade de blé
  • 4 wraps ou tortillas
  1. Étape 1 :

    Pour la sauce : mélangez le fromage frais et le yaourt grec en ajoutant le jus du 1/2 citron vert, le curry et poivrez.
    Goûtez et si nécessaire, ajoutez encore du curry ou du poivre.

  2. Étape 2 :

    Lavez le concombre et coupez-le en tranches très fines.
    Lavez et essorez la mâche ou la salade de blé.

  3. Étape 3 :

    Répartissez sur chaque wraps des rondelles de concombre, du jambon de Parme et la mâche.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez 1 ou 2 cuillères de sauce et enroulez les wraps.
    Maintenez avec une pique si nécessaire.

  5. Étape 5 :

    Placez-les au frigo pour qu'ils soient bien frais.
    Servez-les avec la sauce ou coupez-les en parts si vous les servez à l'apéro.

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