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Wraps au jambon de Parme et concombre, sauce yaourt citron vert-curry
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Par Communauté 750g

Recette rapide et sympa à décliner en version "brunch" ou en version "apéro" !

C'est frais, c'est bon ... et la petite sauce d'accompagnement est top !

Ingrédients

4 personnes
  • Wrap4 wraps tortillas
  • Jambon de Parme200 g de jambon de Parme en fines tranches
  • Yaourt grec150 g de yaourt grec
  • Concombre1 concombre
  • Jus de citron vert½ jus de citron vert
  • Curry en poudre1 c. à c. de curry en poudre
  • MâcheMâche ou salade de blé
  • Fromage frais150 g de fromage frais
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pour la sauce : mélangez le fromage frais et le yaourt grec en ajoutant le jus du 1/2 citron vert, le curry et poivrez


    Goûtez et si nécessaire, ajoutez encore du curry ou du poivre.

  2. 2

    Lavez le concombre et coupez-le en tranches très fines.


    Lavez et essorez la mâche ou la salade de blé.

  3. 3

    Répartissez sur chaque wraps des rondelles de concombre, du jambon de Parme et la mâche.

  4. 4

    Ajoutez 1 ou 2 cuillères de sauce et enroulez les wraps.


    Maintenez avec une pique si nécessaire.

  5. 5

    Placez-les au frigo pour qu'ils soient bien frais.
    Servez-les avec la sauce ou coupez-les en parts si vous les servez à l'apéro.

Conseils

Bon appétit !

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