Wraps au jambon de Parme et concombre, sauce yaourt citron vert-curry

Pour la sauce : mélangez le fromage frais et le yaourt grec en ajoutant le jus du 1/2 citron vert, le curry et poivrez

Goûtez et si nécessaire, ajoutez encore du curry ou du poivre.

Lavez le concombre et coupez-le en tranches très fines.

Lavez et essorez la mâche ou la salade de blé.

Répartissez sur chaque wraps des rondelles de concombre, du jambon de Parme et la mâche.

Ajoutez 1 ou 2 cuillères de sauce et enroulez les wraps.

Maintenez avec une pique si nécessaire.

Placez-les au frigo pour qu'ils soient bien frais.
Servez-les avec la sauce ou coupez-les en parts si vous les servez à l'apéro.