On retrouve le goût du délicieux gâteau Oréo.
Ingrédients
Pour les cupcakes
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2 oeufs
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120 g de farine
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100 g de chocolat noir
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80 g de beurre
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80 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

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20 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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10 cl de lait
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1 c. à s. de levure chimique
Pour la crème
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1 paquet d'oreo
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250 g de mascarpone
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20 cl de crème liquide
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4 c. à s. de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

Matériel
Four à micro-ondes
Four traditionnel
Grille de refroidissement
Robot mixeur
Saladier
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Préparation
- 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.
- 2
Dans un saladier mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger.
- 3
Ajouter le chocolat fondu, selon les goûts moi dans la moitié de mes cupcakes j'ai mis des brisures d'oreo puis vous enfournez à 200°C pendant 20 min.
- 4
A la sortie du four les laisser refroidir sur une grille. En attendant, faire la crème, monter la crème en chantilly avec les 4 càs de sucre et incorporer délicatement au mascarpone. Là aussi c'est comme vous aimez, vous pouvez mettre la crème directement sur les cupcakes et mettre des brisures d'oreo ou alors mixer quelques oreo et les mettre dans la crème et décorez avec un oreo.






