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Yaourt à la linette et amlou
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Yaourt à la linette et amlou - Photo par PonponYaourt à la linette et amlou - Photo par Ponpon@ Ponpon
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Par Ponpon

Bonjour à tous! Un dessert ou un goûter ou un en-cas très facile à préparer et pas commun avec l'amlou aux amandes, la linette, sans oublier un bon miel!

Ingrédients

1 personne
  • Yaourt120 g de yaourts
  • Farine de lin10 g de farine de lin En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pâte à tartiner10 g de pâte à tartiner aux amandes
  • Miel de fleur2 c. à s. de miel de fleur
  • Sablé1 sablé
  • Perle craquante au chocolatPerle craquante au chocolat

Matériel

  • MaryseMaryse
  • Bol(s)Bol(s)
  • Verre(s) à verrineVerre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, mélanger le yaourt avec la linette et l'amlou. Ajouter le miel et mélanger.

  2. 2

    Dans le verre de présentation, placer un sablé marocain concassé dans le fond. Ajouter le yaourt préparé et décorer avec les perles de chocolat. Verser un peu de miel sur le tout.

Conseils

NB: L'amlou est une préparation culinaire berbère de la région du Souss. Elle se compose d'huile d'argan, d'amandes ou de cacahuètes et du miel d'oranger. C'est un fortifiant qui est servi au petit déjeuner ou au goûter en pâte à tartiner. 

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