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Yaourt au safran et à la fleur d'oranger
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@ Culinaire Amoula
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Par Culinaire Amoula

Une recette de ma création, le yaourt fait maison parfumé au safran et à la fleur d'oranger. Un dessert léger et d'un goût surprenant...

Ingrédients (6 personnes)

  • Eau de fleur d'oranger3 c à s d'eau de fleur d'oranger
  • Pistil de safran1 c à c de pistil de safran
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Sucre6 c à s de sucre
  • Lait en poudre150g de lait en poudre
  • 50 cl d'eau minérale naturelle
  • Lait entier50 cl de lait entier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le lait, le lait en poudre et l'eau dans une casserole. Mélanger bien.

  3. 2

    Verser le safran et faire chauffer le tout à feu doux puis laisser infuser pendant 2 heures.

  4. 3

    Réchauffer la préparation puis la mélanger avec le yaourt nature, le sucre et l'eau de fleur d'oranger.

  5. 4

    Mettre la préparation en pots à yaourt et faire fonctionner la yaourtière selon les instructions.

  6. 5

    Réserver au frais.

Conseils

Respecter le temps d'infusion.

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