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Yaourt de chèvre au miel de fruits secs, épicé
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Yaourt de chèvre au miel de fruits secs, épicé - Photo par fabienraYaourt de chèvre au miel de fruits secs, épicé - Photo par fabienra@ Fabienra
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Par Fabienne sur son blog « Alice aux pays des Saveurs »

Une petite douceur onctueuse et craquante sous la dent, toute en fraîcheur et un plein de vitamines pour écolier avant les courses folles dans les herbes!

Ingrédients

8 personnes
  • Lait de chèvre1 l de lait de chèvre
  • Yaourt1 yaourt
  • Miel de fleur330 g de miel de fleur
  • Amande150 g d'amandes
  • Pistache150 g de pistaches
  • Poivron rouge¼ poivron rouge
  • MentheFeuille de menthe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer le yaourt selon la recette du fabriquant.


  2. 2

    Broyer grossièrement les fruits secs. Émincer très finement le poivron et la menthe. Mélanger le tout au miel et conserver au frais dans un récipient fermé.

    Attendre que la yaourtière finisse son travail et mettre les pots au réfrigérateur.

Conseils

A déguster sans modération...

Commentaires

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