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Yogourt glacé à la framboise avec coulis de myrtilles
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4.7 / 5 (15 notes)
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Par Anne

C'est une recette facile à faire, il faut environ 20 minutes de préparation ( sans compter le refroidissement . Très délicieuse.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre80g de sucre
  • Kirsch1 c à s de kirsch
  • Myrtille100g de myrtilles surgelées
  • Coulis :
  • 300g de yogourt nature
  • Framboise350g de framboises surgelées, adoucies au fructose

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettre 4 coupelles dans le congélateur.

  3. 2

    Pour le coulis, faire cuire les myrtilles et le sucre durant 5 minutes, puis les réduire en purée. Parfumer au kirsch. laisser refroidir.

  4. 3

    mettre les framboises surgelées directement dans le bol du mixeur. Verser le yogourt par-dessus et réduire le tout en purée.

  5. 4

    Sortir les coupelles du congélateur et les remplir de yogourt glacé. Napper de coulis de myrtilles. Servir aussitôt ou laisser reposer un moment dans le congélateur.

Conseils

Le kirsch n'est pas obligatoire.

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