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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

De très bons youyous sucrés à préparer en une heure

Ingrédients

0 personne
  • Farine1 kg de farine
  • Oeuf4 oeufs
  • Daddy Sucre Cristal200 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Sésame100 g de sésame
  • Lait12,5 cl de lait
  • Huile12,5 cl d'huile
  • Levure chimique2 sachets de levure chimique
  • Sucre vanillé3 sachets de sucre vanillé
  • Huile de fritureHuile de friture

Sirop

  • Citron½ citron
  • Eau12,5 cl d'eau
  • Daddy Sucre Cristal12,5 cl de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

Matériel

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Préparation

Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Travaillez bien le sucre, sucre vanille et oeufs. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez le lait et l'huile et incorporez-les dans le mélange précédent.

  2. 2

    Travaillez bien la pâte et laissez reposez 45 mn. Préparez le sirop en mélangeant les ingrédients.

  3. 3

    Préchauffez l'huile de friture sur feu moyen. Formez des anneaux avec la pâte et plongez-les dans l'huile. Il faut que la couleur soit un peu dorée.

  5. 4

    Retirez-les de l'huile et plongez-les dans le sirop déjà préparé et refroidi.

Idées de recettes
Commentaires