Une recette facile à préparer à emporter pour un pique-nique ou un déjeuner rapide. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par une vinaigrette maison.
Selon la saison, vous pouvez ajouter un poivron. Vous pouvez remplacer l'oignon blanc par de la cébette ou de l'oignon rouge selon vos goûts.
Ingrédients
- 200 g de riz
- 1 boite de maïs
- 10 olives vertes
- 1 tomate
- ½ oignon
- 3 oeufs
- 1 boite de thon
- Mayonnaise
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Saladier
Préparation
- 1
Cuire le riz selon les indications sur le sachet.
Cuire les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante.
- 2
Couper la tomate et les œufs dur en dés.
Les olives et l'oignon en petits morceaux.
Les mettre dans un grand saladier.
- 3
Émietter le thon.
Ajouter le maïs.
Mélanger avec la tomate, les oeufs, les olives et oignon.
- 4
Lorsque le riz a refroidi, l'incorporer dans le saladier.
Mettre la mayonnaise.
Saler et poivrer.
Mélanger.
Conseils
Si vous n'avez plus de thon, vous pouvez le remplacer par du poulet.
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