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5 initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Elena SalvadorePar Elena Salvadore,

Il est arrivé à tout le monde de se retrouver avec des denrées sur le point de se perdre à la maison. De même, les grandes surfaces n'arrivent pas toujours à écouler leurs marchandises. Plutôt que de laisser tout cela périmer, pourquoi ne pas aller voir ce qui se passe du côté des associations qui se proposent de redistribuer ces biens encore consommables ?



Si vous ne savez pas par où commencer, on vous aide :


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Zéro gâchis

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Le point fort de ce projet réside dans sa façon de concilier profits économiques et consommation responsable. Partant du constat que les grandes surfaces effectuent régulièrement de grandes promotions sur les produits s'approchant de leur date de péremption, zéro-gachis.com propose d'informer ses abonnés au sujet des adresses qui font des démarques. Ainsi tout le monde y trouve son compte : les supermarchés écoulent leurs stocks d'invendus et les particuliers font des économies.

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