Taboulé maison

Lavez et hachez finement le persil et la coriandre.

Préparez le couscous comme indiqué sur le paquet. Versez le dans un saladier. Ajoutez le persil et la coriandre ciselés.

Lavez et coupez les tomates cerise en quatre.

Epluchez le concombre et coupez-le en dés de 2 cm environ.

Ajoutez les tomates et les dés de concombre à la semoule.

Arrosez le taboulé de jus de citron.

Ajoutez l'huile d'olive.

Mélangez bien le taboulé et laissez reposer au frigo au minimum 1 heure afin que les saveurs se mélangent.