Se connecter Icone utilisateur

Une recette facile et rapide à réaliser qui donne envie par ces jours d'été de s'évader.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Préchauffer le four 240° C (Th. 8).
Faire revenir 5 minutes à feu vif l'oignon et l'ail hachés, les olives émincées et l'aubergine coupée en petits dés dans un peu d'huile d'olive puis ajouter la viande hachée et faire revenir 5 minutes.
Saler et poivrer.

Huiler les feuilles de pâte filo, les couper en deux et les superposer deux à deux puis les recouvrir de farce et les enfourner pour 10 minutes.

Croustillants d'agneau à l'orientale

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 feuilles de pâte filo
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 bouquet de menthe et de persil frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 15 olives noires dénoyautées
  • 200 g d'épaule hachée

Préchauffer le four 240° C (Th. 8).
Faire revenir 5 minutes à feu vif l'oignon et l'ail hachés, les olives émincées et l'aubergine coupée en petits dés dans un peu d'huile d'olive puis ajouter la viande hachée et faire revenir 5 minutes.
Saler et poivrer.

Huiler les feuilles de pâte filo, les couper en deux et les superposer deux à deux puis les recouvrir de farce et les enfourner pour 10 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Servir vos croustillants d'agneau décorés d' herbes ciselées et accompagnés d'une salade de pousses d'épinards ou d' herbes fraîches.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !

  • Icone Pinterest Pinterest 750 grammes
  • Icone Youtube Youtube 750 grammes
  • Icone Google Google 750 grammes
  • Icone Instagram Instagram 750 grammes
Webedia Food