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Idées de recettes et dossiers :
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 500g de farine
- 320g de beurre
- 125g d'amandes mondées et effilées
- 1 jaune d'oeuf
- 75g de sucre
- 1 c café de poudre à lever
- 1/3 de tasse d'eau
- 2 c soupe de cognac
- 250g de sucre glace (pour le glaçage)
- Fleur d'oranger | | Battre en mousse le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes, l'eau, les amandes, la farine et la poudre à lever.
Façonnez des petites boules et disposez les sur une plaque non graissée. Cuire 30-35min à Th5.
Pendant que les biscuits sont chauds, arrosez les d'eau de fleur d'oranger et roulez les dans le sucre glace. J'ai ici disposé un petit morceau de fruit confit (orange, angélique, cerise...) |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Comme les proportions sont faites pour une famille nombreuse, vous pouvez congeler les petites boules avant cuisson. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc moelleux. Sauternes |
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| pledil - 06/01/2008
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Note : 5/5. c est bon !c est parfait ...
Il n en reste jamais merci por la recette | |
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| mrtinp - 27/10/2007
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| Note : 4/5. très belle photo!ça donne envie.. | |
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