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750g de plaisir
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Ce sont de fondants biscuits au beurre aromatisés au Cognac (Grèce)
4.7/5
3 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
- 500g de farine
- 320g de beurre
- 125g d'amandes mondées et effilées
- 1 jaune d'oeuf
- 75g de sucre
- 1 c café de poudre à lever
- 1/3 de tasse d'eau
- 2 c soupe de cognac
- 250g de sucre glace (pour le glaçage)
- Fleur d'oranger
Recette proposée par :
Laurence du blog Au lapin cuisinier !
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PREPARATION
Battre en mousse le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes, l'eau, les amandes, la farine et la poudre à lever.
Façonnez des petites boules et disposez les sur une plaque non graissée. Cuire 30-35min à Th5.
Pendant que les biscuits sont chauds, arrosez les d'eau de fleur d'oranger et roulez les dans le sucre glace. J'ai ici disposé un petit morceau de fruit confit (orange, angélique, cerise...)
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Commentaires
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Derniers commentaires
ces petits biscuits sont…
par par gargal | Posté le 19/12/2008
c est bon !c est parfait…
par par pledil | Posté le 06/01/2008
très belle photo!ça donne…
par par mrtinp | Posté le 27/10/2007