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750g de plaisir
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Cookies croustillant
Des cookies qui restent croustillants très longtemps!!
4.7/5
11 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 100g de cassonade
- 75g de sucre
- 1 cuil à café de levure
- 2 cuil à soupe de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de chocolat concassé
Recette proposée par :
Delphine sur son blog : Ma cuisine gourmande
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PREPARATION
-Battre l'oeuf, les sucres et le sel, jusqu'à blanchiment
- Ajouter la farine mélangée à la levure et à la poudre d'amande, puis les pépites de chocolat
- Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, former avec une cuillère à café, des petites boules de pâte
- Enfourner pour 10 min environ
conseils
pour obtenir des cookies bien ronds, vous pouvez les faire cuire dans des moules à muffins
Le fait de concasser le chocolat donne des pépites de taille importante donc gourmande!
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Commentaires
Voir tous les commentaires [12]
Derniers commentaires
merci bon appétit
par par aroldl | Posté le 11/10/2009
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par par jfbaul | Posté le 19/05/2009
Ils vous intéressent !
c'est bien sympa, mais…
Message de Chef Christophe