Pour 6 personne(s)
- 1 pâte brisée maison ou déja prête,
- 125 grammes de noix de coco rapée,
- 8 tranches d'ananas en morceaux,
- 3 oeufs,
- 125 grammes de crème fraîche,
- 1 cuillère à soupe de sucre vanille. |  | - Etaler la pâte dans un moule à tarte légérement beurré.
- Placer dans un plat les morceaux d'ananas bien égouttées.
- Mélanger les oeufs avec le sucre et la crème. Fouetter.
- Verser dessus le mélange oeufs, crème fraîche et sucre. Saupoudrez avec la noix de coco râpée.
- Cuire dans un four à 170°C pendant 40 minutes ! |
