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Gâteau renversé à l'ananas caramélisé
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4.3 / 5 35 avis
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Gâteau renversé à l'ananas caramélisé - Photo par lodieGâteau renversé à l'ananas caramélisé - Photo par lodie @ lodie
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Par lodie

Un bon gâteau à l'ananas pas trop gras et très bon!

Ingrédients

6 personnes
  • 1 boite d'ananas en tranches
  • 1 pot d'huile
  • 1 sachet de levure
  • 3 pots de farine
  • 2 oeufs
  • 1,5 pot de sucre
  • 2 pots de yaourts nature ou Yaourt vanille

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, incorporer les 2 oeufs + sucre + yaourts bien mélangés + ajouter la farine ainsi que la levure. et au final insérer l'huile.

  2. 2

    Une fois que le mélange est prêt, laisser le de côté.
    Beurrer le moule.
    Faites un caramel que vous déposez dans le fond du moule.
    Puis ajouter les rondelles d'ananas.
    Ajouter la pâte et mette le tout au four pendant 35 à 40 min.

  3. 3

    Lorsque le gâteau est cuit (planter un couteau au milieu, si celui ci ressort sec, c'est qu'il est cuit).
    Sortez le, retournez le.
    Ajouter le jus (qui reste de la boite) avec un peu de rhum.

Conseils

Pour le rendre encore plus moelleux, je vous conseille de rajouter le jus qui reste de la boite et de rajouter un peu de rhum.

Commentaires

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