Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Yakitori....ou les mini brochettes à la japonaise
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


Cette semaine
PHOTOS RECETTES
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
   
Idées de recettes et dossiers :
concours souvenirs vacances, yakitori, brochettes, Japon, poulet, porc, brochettes japonnaises, brochettes de poulet, brochettes de porc, viandes

Yakitori....ou les mini brochettes à la japonaise
 Yakitori....ou les mini brochettes à la japonaise
   
 

. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché


Voir les recettes de Sabine - Blog "Le plaisir de gourmandise"


Ce concours est terminé, participez aux autres concours en cours !...
Idée recette : Tartare d'algues et huîtres, rouleau de nori, sablé breton
Consultez le dossier recettes : concours souvenirs vacances
Autres bonnes idées : yakitori, brochettes, japon, poulet, porc, brochettes japonnaises
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 400g de filet de poulet coupé en quartiers
- 400g de porc coupé en quartiers
 
Pour la sauce :
- 4 CS de sucre
- 120ml de mirin (ou comme moi de muscat ou autre vin doux sucré)
- 120ml de suce soja
Préparez les brochettes en mettant les carrés de viande sur des pics en bois d'environ 10cm.
Préparez la sauce de cuisson en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole , portez à ébullition et faites réduire jusqu'à environ 2/3 du liquide de départ (la sauce doit être sirupeuse).
Placez les brochettes sur le BBQ et badigeonnez de sauce 2 ou 3 fois au cours de la cuisson.  Quand les brochettes sont cuites servez-les avec du riz
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de Sabine : "Le plaisir de gourmandise"
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...


Yakitori....ou les mini brochettes à la japonaise


Idées de recettes :
recettes concours souvenirs vacances, recettes yakitori, recettes brochettes, recettes Japon, recettes poulet, recettes porc, recettes brochettes japonnaises, recettes brochettes de poulet, recettes brochettes de porc, recettes viandes, recettes plats, recettes blogs

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info