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Oeufs brouillés au neufchâtel

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Image de la recette Oeufs brouillés au neufchâtel

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 12 oeufs
- 150g de fromage neufchâtel
- 100g de crème fraîche

Recette proposée par :
Avatar de Syndicat du Fromage Neufchâtel
Syndicat du Fromage Neufchâtel

PREPARATION

Beurrer une casserole à fond épais et casser les oeufs. Poivrer.
Mettre la casserole sur le feu très doux ou au bain-marie. Laisser cuire les oeufs en remuant sans arrêt.
Quand les oeufs sont presque cuits, ajouter la crème fraîche mélangée avec le fromage émietté



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Recette tirée du livret de recettes du Syndicat du fromage Neufchâtel

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