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Oeufs brouillés à la ciboulette

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Une bonne idée pour changer des omelettes, c'est plus crémeux, plus fondant, un vrai régal avec une tartine et une salade!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel, poivre
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 c à s de crème fraîche épaisse
  • 6 œufs
  1. Étape 1 :

    Ciselez la ciboulette.

     

  2. Étape 2 :

    Battez les oeufs dans un saladier.

    Ajoutez la crème fraîche, 3 cuillères à soupe de ciboulette, le sel et le poivre puis mélangez.

     

  3. Étape 3 :

    Versez le tout dans une poêle et faites cuire sur feu très doux en remuant régulièrement jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse qui vous convienne.

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