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Sauté de courgettes Express

Un plat simple de préparation



Image de la recette Sauté de courgettes Express

4.9/5

24 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

5 courgettes
- persil
-2 gousses d'ail
-Huile d'olives
- sel
-poivre
-vinaigre.

Recette proposée par :
Avatar de Nicole D.
Nicole D.

PREPARATION


Faire dorer les courgettes coupées en dés dans 2 cuillers à soupe d'huile d'olive à feu vif. Saupoudrez ensuite de persil et d'ail écrasé, sel, poivre. Remuez jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes. Ajouter un filet de vinaigre ou de jus de citron.



Commentaires

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Derniers commentaires

super bon et tres equilibrer…
par par lolodur | Posté le 06/11/2009


super bon et tres equilibrer…
par par lolodur | Posté le 06/11/2009


super bon et tres equilibrer…
par par lolodur | Posté le 06/11/2009


conseils

Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez ajouter un peu de menthe fraîche pour parfumer..
- Avec une pointe de curry c'est délicieux !


ACCORDS METS-VINS
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Vin rouge. Anjou Villages, Bourgueil, Cabernet d´Anjou, Chinon, Reuilly, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Saumur, Saumur-Champigny, Touraine

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