@ 750g
- 35min
- Très facile
- Bon marché
Par Nicole D.
Un plat simple de préparation.
Ingrédients
4 personnes
5 courgettes- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Vinaigre
- Persil
- Sel ou sel fin
- Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire dorer les courgettes coupées en dés dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu vif. Saupoudrez ensuite de persil et d'ail écrasé, sel, poivre.
- 2
Remuez jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes. Ajouter un filet de vinaigre ou de jus de citron.
Conseils
Conseils de Chef Damien : - Vous pouvez ajouter un peu de menthe fraîche pour parfumer.. - Avec une pointe de curry c'est délicieux !
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