Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Flan Portuguais

Recette d'une amie portugaise, c'est une recette familiale de flan... C'est trop bon !



Image de la recette Flan Portuguais

5/5

5 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 300 g de sucre
- 6 jaunes d'oeuf
- 2 oeufs entier
- 3 cuillères à soupe de Maïzena ou de farine
- 600 g de lait
- Porto : la moitié d'un verre

Recette proposée par :
Avatar de Émilie - ADELYHS
Émilie - ADELYHS

PREPARATION

- Faire un caramel puis le mettre dans le fond du moule à savarin.
 
- Mélanger le tout, mettre dans le moule avec un couvercle.

- Cuisson : 30 minutes à la cocotte minute en bain marie (moitié d'eau).

- Mettre un poids sur le couvercle lors de la cuisson.



Commentaires

Voir tous les commentaires [7]


Derniers commentaires

manger au potugal c'est…
par par gybels | Posté le 04/10/2009


tt les recette portugaise
par par arlettpN | Posté le 10/04/2009



Ils vous intéressent !

voici la photo de cette…
Voir la photo associée


conseils



Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

En direct des forums


Les billets blogueurs

Bon à savoir

Desserts portugais : les meilleures recettes


Idée recette : Pao de lo
Consultez le dossier : desserts portugais
Autres dossiers recommandés : Flans, Portugal, cuisine du monde, desserts, classiques, gourmandises,