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Escalopes de veau à la creme
des escalopes coupées en carrés de 5cm, avec des echalottes des olives vertes, des lardons, de la creme fraiche le tout sur un lit de pain grille
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 3 échalotes
- 1 pot d'olives dénoyautées
- lardons 200g
- 1 ou 2 brique de crème fraîche liquide
- pain grille
Recette proposée par :
sahonet
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PREPARATION
tapisser le fond d'un plat de tranche de pain grillé, disposer la viande dessus et verser la crème.
attendre quelques minutes que la sauce imbibe les croûtons, c'est meilleur!!
conseils
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Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
trés bonne recette
par par jfd62m | Posté le 10/07/2009
Ils vous intéressent !
On ne dit pas ds cette recette…
Message de Chef Christophe