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Idées de recettes et dossiers : homard grillé au four, homard grillé, homard, crustacées, plats, noel, cuisine de noel, recette de noel, repas de noel|
|  | | Homard grillé au four | 4.6/5
5 votes |
. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Une idée végétarienne pour les fêtes. |
Auteur : raverdy perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
2 homards
Beurre
Sel, poivre | | Préchauffer le four à 200°C.
Couper les homards sur le dos dans le sens de la longueur.
Sur chaque moitiés, mettre quelques noix de beurre et sel et poivre.
Cuire au four pendant environ 15 minutes puis passer un peu au grill si possible.
Servir chaud.
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| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Saint Véran |
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| soryor - 05/07/2008 |
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Note : 5/5. cette recette est tres agreable,faite a la creole,juste des epices creole en assaisonement,puis grille c'est plus que sympas et tres tentant
J.J | |
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| fredersv - 22/05/2008 |
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| Note : 4/5. pas mal mais un peu sec le homard, mieux vaut le préparer à l'armoricaine(plus long et plus difficile aussi) | |
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| jeanpalf - 30/12/2007 |
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Note : 5/5. l'ajout d'aïl et de tomate est-il déconseillé?? Merci pour cette recette facile et naturelle.
Bravo de Marie | |
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| rosellV - 13/12/2007 |
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| Note : 4/5. Quel légules poura ccompagner ? | |
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Note de Chef Christophe : Quelques jeunes légumes (carottes, brocoli, betteraves, radis,...)justes croquants
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| ametisi - 08/12/2007 |
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Bonjour,
On peut aussi le parfumer en y ajouter du curry en poudre... cela donne du parfum tout comme une jolie couleur , et un gout sympas pour notre palais délicat!
Bien à vous
Lilou | |
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