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Cake du pêcheur
Un pain saumon/poireau délicieux!
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 8 cL de lait
- 230 gr de filet de saumon sans peau
- 150 gr de blancs de poireaux
- 80 gr d'emmenthal râpé
- 1 c. à c.1/2 d'aneth hachée
- 2 oeufs entiers battus
- 7 cL d'huile d'olive
- 1/2 c. à c. de sel fin
- 1 petite pincée de poivre noir
- 170 gr de farine de blé
- 2/3 d'un sachet de levure sèche
Recette proposée par :
Mélanie
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PREPARATION
Lavez et coupez les blancs de poireaux, faites les revenirs à couvert avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient devenus translucides et non croquants. Laissez refroidir. Détaillez le saumon en petits dès. Incorporez à votre préparation. Une pointe de curry réhaussera le goût de votre cake.
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