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Pudding
 Pudding
5/5  
5 votes  

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 50 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Pudding aux pommes très facile à faire

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Idée recette : Crème à la banane
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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 250 g de pain
- 100g de raisins secs
- 5 à 6 pommes golden
-100 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillée
- ¾ de litre de lait
- 3 ou 4 œufs (selon grosseur)
- 2 cuillérée à soupe de rhum
Caramélise un moule à manquer (3 cuillère à soupe de sucre en poudre - 2 cuillère à soupe d'eau -le jus d'1/4 de citron)
Emiette le pain dans un grand saladier. Fais bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis verse le sur les miettes de pain.Laisse gonfler
Fais gonfler les raisins dans de l'eau chaude. Pendant ce temps épluche les pommes et coupe les en morceaux.
Ajoute dans le saladier contenant le pain et le lait, les œufs, le rhum, les raisins secs égouttés, puis les pommes. Mélange.
Verse le tout dans le moule caramélisé et mets au four à 170° pendant 50 mn.
Vérifie la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans le pudding : si elle ressort sèche c'est cuit.


  famillTl - 12/10/2008  0  1
Note : 5/5. sympa, à tester absolument,merci
  sexylo - 27/07/2008  0  3
Note : 5/5. j'adore cool bien expliqué
  lolo84 - 03/05/2008  0  2
Note : 5/5. super clair merci
  texanc - 06/04/2008  0  1
Note : 5/5. Cela change du pain perdu ou de la chapelure, enfin un moyen original pas cher et facile de récupérer le pain rassis.
  joggin - 05/01/2008  0  1
Note : 5/5. bien expliqué
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