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Flan au raisin

Un tarte d'automne...



Image de la recette Flan au raisin

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 paquet de pâte feuilletée.
500g de raisin blanc
250g de raisin noir.(muscat de préférence)
3 oeufs.
80g de sucre
20cl de crème fraîche à 15%

Recette proposée par :
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PREPARATION

Étalez la pâte sur le plan de travail fariné.
Mettez-la dans un moule a tarte de 24cm de diamètre.
Remplissez-la de raisin serrés mais ne se chevauchant pas.
Battez les oeufs avec le sucre.
Lorsque le melange est mousseux, ajoutez la crème .
Mettez à four chaud 210°(thermostat7).
Au bout de 20 mn , baissez le four à 180°(6 au thermostat).
Cuisez encore 15mn .
Servez tiède ou froid.



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c'est un flan qui se mange tiède ou froide.

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